Minorque est une île qui charme par sa beauté discrète et authentique, loin du tumulte et des foules touristiques. Contrairement à ses grandes sœurs, Majorque et Ibiza, Minorque est un havre de sérénité où la nature et l’histoire s’entrelacent en un équilibre parfait. C’est une île qui se révèle lentement, un paysage qui, sans crier sa magnificence, laisse une empreinte profonde dans l’âme de ceux qui la visitent. Ici, le temps semble s’écouler plus lentement, comme si Minorque avait choisi de ne pas suivre le rythme effréné du monde, mais de rester fidèle à son essence. La côte de Minorque est une succession de baies et de criques, où la mer cristalline se décline en toutes les nuances de bleu et de vert, offrant des panoramas dignes de tableaux. Les plages de sable doré sont encadrées par des falaises escarpées, mais on y trouve aussi des coins cachés, plus sauvages et éloignés, où la nature reste intacte et où le silence règne. Les eaux chaudes et calmes invitent à de longues baignades et à des plongées, tandis que les falaises offrent l’occasion de balades panoramiques le long des sentiers reliant les différents coins de l’île. Minorque est aussi une île de contrastes. Alors que ses côtes sont baignées par une mer paisible et limpide, l’intérieur des terres se présente comme une mosaïque de collines verdoyantes, de champs agricoles et de villages anciens en pierre qui semblent respirer une histoire millénaire. Les routes silencieuses traversent des paysages à couper le souffle, des vignobles aux forêts de pins, chaque recoin racontant la vie simple et traditionnelle qui caractérise l’île. Les principales villes de Minorque, Mahón et Ciutadella, regorgent d’histoire et de culture. Mahón, avec son port naturel parmi les plus grands de Méditerranée, a un charme cosmopolite, tout en conservant son authenticité avec ses ruelles étroites et ses places paisibles. Ciutadella, de l’autre côté, est une ville figée dans le temps, avec ses rues pavées, ses églises baroques et son port pittoresque, où les couleurs des bateaux se reflètent dans les eaux calmes. La magie de Minorque réside dans ses rythmes lents, ses paysages préservés, et ses traditions qui s’intègrent harmonieusement dans le présent. Le coucher de soleil sur l’île est une expérience inoubliable : le ciel se pare de teintes chaudes tandis que la mer devient encore plus profonde, comme si le monde entier s’arrêtait pour profiter de ce moment de pure beauté. Minorque est l’île de la tranquillité, un refuge où la beauté naturelle n’est jamais forcée, mais se révèle dans chaque coin et chaque détail. C’est un sanctuaire pour ceux qui recherchent une paix profonde, qui souhaitent échapper à la frénésie du quotidien et s’immerger dans une beauté authentique, loin du tourisme de masse. Un lieu où chaque respiration semble plus profonde, chaque pas plus conscient.
Lieux à voir
Mahón
Mahón, la capitale de Minorque, est une ville qui incarne le cœur battant de l'île tout en conservant une atmosphère paisible, loin de l'agitation des grandes villes. Son port naturel, l'un des plus grands et spectaculaires de la Méditerranée, est la première chose qui attire l'œil des visiteurs. Ses eaux cristallines reflètent le ciel et les bateaux qui voguent lentement, respectant le rythme tranquille de cette ville. Mahón est un lieu où le temps semble s'étirer, où chaque rue, chaque coin raconte des siècles d'histoire et de rencontres entre différentes cultures. Les ruelles de Mahón sont un enchevêtrement de passages étroits, de places tranquilles et de bâtiments coloniaux élégants témoins d’un passé riche et varié. Bien qu’elle soit la capitale, la ville n’a pas l’effervescence d’autres cités méditerranéennes, ce qui en fait une destination idéale pour ceux qui recherchent un endroit paisible où flâner sans hâte. Partout à Mahón, il y a des découvertes à faire : des boutiques locales proposant de l’artisanat typique aux cafés où l’on peut savourer une ensaimada ou un verre de gin, boisson emblématique de Minorque. Le port est le cœur de Mahón. Une promenade le long des quais, entre voiliers et yachts, donne l’impression d’être suspendu entre la mer et la ville, le bruit des vagues se mêlant au son des pas sur les pavés. Depuis ses points de vue panoramiques, le port dévoile toute sa majesté, avec la ville qui s’étend le long des collines et ses maisons blanches ou pastel qui grimpent vers le sommet. Mahón est également une ville riche d’histoire et de culture. Le Fort Marlborough, perché sur une colline avec vue sur le port, raconte les batailles et les influences qui ont marqué Minorque au fil des siècles. Ses églises, comme la Cathédrale Santa Maria, et ses musées, comme le Musée de Minorque, offrent un aperçu unique de l’art et de l’histoire de l’île, mêlant influences anglaises, espagnoles et méditerranéennes. Mais l'essence de Mahón réside peut-être dans ses rythmes lents, qui invitent à s’arrêter, à observer et à respirer. Chaque coucher de soleil à Mahón est un moment spécial : le ciel se pare de teintes chaudes, le port reflète ces couleurs tandis que la ville s'apprête à accueillir la nuit avec une sérénité rare. Mahón, c’est Minorque dans ses lignes les plus élégantes et sereines, un lieu où la beauté réside dans les détails et où la vie s’écoule sans précipitation. C’est une ville qui, tout en étant le centre de l’île, parvient à préserver la quiétude et l’authenticité qui rendent Minorque si unique.
Ciutadella de Menorca
Ciutadella de Menorca est une ville qui incarne l'âme historique et culturelle de l'île, un lieu où passé et présent se fondent dans une atmosphère intemporelle. Ancienne capitale de l'île, Ciutadella séduit par son labyrinthe de ruelles pavées, ses élégantes places et ses imposants bâtiments historiques. Chaque recoin de cette ville, avec ses maisons de pierre claire et ses architectures néoclassiques et baroques, raconte des histoires de dominations anciennes, de commerces maritimes et de traditions séculaires préservées au fil des siècles. Le cœur battant de Ciutadella est son port, un coin pittoresque où les bateaux se balancent doucement sur des eaux limpides. Se promener le long du port, c'est plonger dans une atmosphère à la fois animée et paisible, avec des restaurants, cafés et glaciers proposant des plats typiques et des boissons fraîches, tandis que le bruit des vagues se mêle à celui des conversations au loin. Ici, la mer et la ville s'embrassent, créant une harmonie qui enveloppe quiconque s'y arrête. Ciutadella est aussi une ville d'histoire. Son centre historique est un trésor de monuments et d'édifices retraçant le passé médiéval et Renaissance de l'île. La Cathédrale de Santa Maria, construite sur une ancienne mosquée arabe, est l'un des principaux symboles de la ville, avec sa façade imposante et son intérieur riche en détails architecturaux. Les anciennes murailles, les palais nobles et les petites églises disséminées dans le centre-ville témoignent d'une époque où Ciutadella était un centre névralgique du commerce et de la culture en Méditerranée. Les rues de Ciutadella, bien que vivantes par la vie quotidienne, conservent un charme discret qui invite à flâner sans hâte, à explorer les boutiques d'artisanat, les galeries d'art et les petites échoppes nichées dans ses recoins. Le marché aux poissons, avec son va-et-vient animé, est l'endroit parfait pour savourer la fraîcheur de la mer et découvrir les saveurs typiques de l'île. Ciutadella est aussi le lieu où la tradition minorquine est plus vivante que jamais. La ville accueille de nombreux événements folkloriques, comme la célèbre fête du "Jaleo", où les chevaux sont montés pendant des célébrations réunissant la communauté et les visiteurs dans une expérience de joie pure et de sentiment d'appartenance. C'est dans ces moments que l'on peut véritablement sentir le battement de cœur de Minorque, une île qui célèbre sa culture à travers chaque geste, chaque sourire. Le coucher de soleil sur Ciutadella est un autre moment magique, lorsque la lumière chaude du soleil qui disparaît à l'horizon teinte de nuances orangées et rosées les bâtiments et les eaux du port, créant une atmosphère de douce sérénité. La ville, malgré son animation, conserve un rythme tranquille, où chaque coin, chaque souffle, semble ralentir pour accueillir la beauté qui l'entoure. Ciutadella de Menorca est la Minorque qui charme par son histoire, sa beauté intemporelle et sa vie paisible. C'est un lieu qui sait raconter le passé tout en vivant dans le présent, un endroit où la mer et la terre, la tradition et la modernité, se rencontrent avec grâce. Un refuge parfait pour ceux qui recherchent une ville riche en histoire, mais aussi un lieu où le temps s'arrête, invitant à vivre chaque instant avec calme et conscience.
Es Castell
Es Castell est un coin de Minorque qui séduit par sa tranquillité et son caractère intime, tout en étant à quelques minutes de la capitale, Mahón. Ce village pittoresque, situé sur la côte orientale, est un lieu où l’histoire et la beauté naturelle s’unissent harmonieusement pour offrir aux visiteurs une expérience authentique et sereine. Es Castell est une ville qui vit au rythme des vagues, avec son port qui joue un rôle central dans la vie quotidienne, conservant l’aspect traditionnel d’un ancien village de pêcheurs. Le port d’Es Castell est le cœur battant du village. Ses eaux claires et paisibles reflètent les bateaux de pêche bercés par les vagues. Ici, le bruit de la mer et le mouvement des embarcations créent une mélodie apaisante qui accompagne chaque visite. Le long des quais, on trouve des cafés et des restaurants avec vue sur la mer, parfaits pour savourer des plats à base de poisson frais tout en admirant les couleurs chaudes du coucher de soleil qui teintent le ciel et l’eau environnante. Ce coin de Minorque, avec son port intime, permet de se sentir en parfaite harmonie avec la nature et la vie locale. Les ruelles étroites et sinueuses d’Es Castell invitent à une promenade tranquille. Les maisons en pierre aux tons chauds et pastel bordent des places calmes où les habitants échangent quelques mots. L’atmosphère qui règne ici est celle d’un lieu qui a su préserver ses traditions au fil du temps tout en accueillant les visiteurs avec une chaleur discrète et authentique. Un aspect fascinant d’Es Castell est son histoire militaire. Le village a longtemps occupé une position stratégique, et la présence de forts et de fortifications, comme le Fort de San Felipe, témoigne d’un passé riche en batailles et dominations. En parcourant les côtes ou en explorant les environs, on peut admirer ces structures perchées sur les falaises, offrant une vue imprenable sur la mer et rappelant le rôle crucial d’Es Castell dans l’histoire de l’île. Es Castell est également un excellent point de départ pour explorer les merveilles naturelles de la région. Les plages voisines, comme la paisible Cala Padera et la sablonneuse Punta Prima, sont des refuges idéaux pour ceux qui recherchent des eaux cristallines et des journées ensoleillées loin des foules. Le cadre calme et les paysages environnants offrent le contexte parfait pour nager, faire du snorkeling ou simplement se détendre. Le soir, Es Castell revêt une dimension encore plus magique. Le coucher de soleil sur le port est un moment à ne pas manquer : le ciel se pare de nuances chaudes d’orange et de rose, tandis que le silence de la mer et des ruelles pavées procure une profonde sérénité. Es Castell est Minorque dans sa forme la plus authentique et paisible, un refuge idéal pour ceux qui recherchent une combinaison de beauté naturelle, de sérénité et d’histoire. Ce n’est pas un lieu qui cherche à impressionner bruyamment, mais qui conquiert doucement par sa simplicité et son charme discret.
Fornells
Fornells est un petit village de pêcheurs qui charme par sa beauté simple et authentique, un coin de Minorque où le temps semble s’écouler à un rythme qui lui est propre. Situé sur la côte nord de l'île, ce pittoresque village s'organise autour de son port, véritable cœur battant de Fornells. Les eaux cristallines, calmes et transparentes, reflètent les bateaux de pêche amarrés le long du quai, tandis que le paysage environnant, composé de falaises et de criques protégées, dégage une atmosphère de sérénité propice à la contemplation. Le petit port de Fornells est le centre de toutes les activités : la vie du village se déroule autour des restaurants qui bordent la baie, où l'on peut déguster des plats de poisson frais, et des maisons blanches qui grimpent doucement sur les collines. Se promener dans ses ruelles pittoresques, entre ses maisons aux couleurs douces, est une expérience qui donne l'impression d'être dans un lieu hors du temps, où l'authenticité de la vie locale est palpable. Fornells n’est pas seulement un endroit à visiter, mais un lieu à vivre lentement, en observant la mer ou en savourant un verre de gin, la boisson typique de l'île. Le port, autrefois centre de la pêche et des activités maritimes, est aujourd’hui un lieu paisible où le son des vagues se mêle aux conversations et au doux bruit des bateaux caressant la rive. Les environs de Fornells sont tout aussi captivants : la côte accidentée et les petites criques cachées invitent à l’exploration, tandis que les collines offrent des panoramas spectaculaires sur la mer et les terres riches en maquis méditerranéen. La proximité de la Péninsule de Fornells, une zone naturelle protégée, en fait une destination idéale pour les amateurs de nature et de randonnées. Le coucher de soleil à Fornells est un moment magique : le ciel s’embrase de teintes chaudes tandis que le soleil disparaît derrière les collines, créant des reflets dorés sur les eaux calmes. C’est un endroit de Minorque qui semble suspendu dans le temps, où la beauté naturelle et la tranquillité du lieu se mêlent à la vie simple et sincère de la communauté locale. Fornells est Minorque dans sa forme la plus authentique et intime. C’est un lieu discret qui se laisse découvrir avec délicatesse, offrant une expérience de paix, de beauté intemporelle et de connexion profonde avec l'île.
Cala Galdana
Cala Galdana est l’une des baies les plus enchanteresses de Minorque, un coin de paradis niché entre les collines, où la mer turquoise et le sable doré créent un contraste de couleurs à couper le souffle. Située sur la côte sud de l’île, Cala Galdana est l’une des destinations les plus prisées pour sa beauté naturelle, mais également pour l’atmosphère paisible qu’elle conserve, malgré son accessibilité et ses bonnes infrastructures. Ici, l’harmonie entre la nature et l’hospitalité locale te fait immédiatement sentir chez toi. La plage de Cala Galdana est un large arc de sable fin, baigné par des eaux cristallines qui oscillent entre le vert émeraude et le bleu profond. Le fond marin descend en pente douce, rendant la mer parfaite pour nager et idéale pour les familles avec enfants. Les falaises entourant la baie sont couvertes de végétation méditerranéenne, créant une atmosphère d’isolement et de tranquillité, où le bruit des vagues se mêle au souffle du vent parmi les pins. C’est le genre d’endroit où la beauté simple du paysage t’invite à t’arrêter et à savourer la paix du moment. Cala Galdana n’est pas seulement une plage de rêve, mais aussi un point de départ idéal pour explorer les environs. Les sentiers qui partent de la baie te mènent à découvrir des criques plus reculées, comme la petite et sauvage Cala Mitjana, accessible à pied ou à vélo, et d’autres criques moins connues mais tout aussi spectaculaires. Les paysages autour de Cala Galdana sont parfaits pour les amateurs de randonnées dans la nature, avec des panoramas qui s’étendent sur la mer et les collines verdoyantes, offrant des vues d’une rare beauté. Le petit village de Cala Galdana, bien qu’il ne soit pas une grande station balnéaire, propose tout ce dont on peut avoir besoin pour des vacances relaxantes : restaurants typiques, cafés en plein air, boutiques d’artisanat et supermarchés. Sa position centrale en fait un point de départ pratique pour explorer le reste de l’île, tout en conservant une ambiance paisible, loin du chaos. Le soir, les lumières tamisées des restaurants en bord de mer créent une atmosphère intime, parfaite pour un dîner avec vue sur la mer, où savourer des plats à base de poisson frais et de produits locaux. Le coucher de soleil à Cala Galdana est un spectacle à ne pas manquer : le soleil qui descend derrière les collines et se reflète dans les eaux turquoise crée un jeu de lumières extraordinaire, donnant l’impression que le ciel et la mer se fondent en une seule étreinte infinie. C’est un moment de pure magie, qui te fait te sentir connecté à quelque chose de plus grand et t’invite à t’arrêter, respirer et apprécier la beauté d’un coin de Minorque qui reste gravé dans le cœur. Cala Galdana est l’équilibre parfait entre nature, tranquillité et confort. C’est un lieu qui sait se faire apprécier avec discrétion, offrant une beauté intacte et une sérénité que peu d’endroits peuvent offrir. Un coin de Minorque où chaque moment semble suspendu, invitant à profiter de la paix, de la mer et de la nature, sans précipitation ni stress.
Sant Lluís
Sant Lluís est l’un des villages les plus caractéristiques de Minorque, un lieu paisible et authentique où le temps semble s’écouler plus lentement. Situé à quelques kilomètres de la côte sud, ce charmant village accueille les visiteurs avec une atmosphère chaleureuse et accueillante. Le village est connu pour ses maisons basses et blanches, aux fenêtres vertes typiques et aux balcons en fer forgé. Les rues tranquilles sont idéales pour flâner et découvrir lentement ses petites places ombragées, ses églises historiques et ses boutiques locales, où l’on peut acheter de l’artisanat et des produits typiques tels que le fromage Mahón ou l’huile d’olive. La place principale de Sant Lluís, avec ses cafés en plein air et ses restaurants traditionnels, est le centre névralgique du village. C’est l’endroit parfait pour savourer des tapas ou déguster un dîner tout en profitant d’une vue sur la vie locale. À proximité, des plages comme Cala Binisafúller et Cala Torret offrent des eaux cristallines et des paysages naturels intacts. La région environnante est idéale pour des promenades dans la campagne, entre oliveraies et champs agricoles, qui offrent des vues panoramiques et une immersion dans la nature minorquine. Le soir, Sant Lluís se pare d’une lumière dorée qui invite à ralentir le rythme et à profiter de l’instant présent. Le village incarne l’authenticité de Minorque et est parfait pour ceux qui recherchent calme et simplicité.
Es Mercadal
Es Mercadal est l’un des villages les plus charmants et authentiques de Minorque, un véritable joyau caché niché entre les collines au cœur de l'île. Bien qu’étant le centre géographique de Minorque, Es Mercadal dégage une atmosphère paisible et accueillante qui invite à ralentir et à savourer son essence sans hâte. Le village, avec ses ruelles pavées et ses maisons en pierre blanche, s’articule autour de sa place principale, où l’on peut respirer l’air d’une tradition préservée au fil des siècles. C’est un endroit où la vie locale s’écoule doucement, entre les petites boutiques vendant des produits typiques, les cafés où les habitants se retrouvent pour un café ou un verre de vin, et les restaurants servant des spécialités minorquines comme la célèbre caldereta de langosta (ragoût de homard). Les paysages entourant Es Mercadal sont tout aussi séduisants : la campagne verdoyante et les collines ondulées forment un cadre parfait pour des promenades à pied ou à vélo, loin des zones touristiques. Depuis Es Mercadal, il est facile d’accéder au Mont Toro, le point culminant de Minorque, offrant une vue panoramique spectaculaire sur toute l'île, de la mer aux plaines intérieures. Le Mont Toro, avec son sanctuaire, est un lieu de pèlerinage pour les locaux et dégage une sérénité qui reflète l’esprit d’Es Mercadal. Le village, bien qu’épargné par le tourisme de masse, possède une vie culturelle animée, avec des événements célébrant les traditions minorquines, des fêtes populaires aux foires gastronomiques. Es Mercadal est également réputé pour son artisanat local et ses produits, comme les fromages et les charcuteries, que l’on peut acheter sur les marchés du village. Le coucher de soleil sur Es Mercadal, avec la lumière qui enveloppe doucement les collines, est un moment empreint de magie. La tranquillité qui règne dans le village et la beauté naturelle des environs donnent l’impression que le temps s’arrête, permettant de savourer pleinement chaque instant. Es Mercadal représente Minorque dans sa forme la plus authentique et préservée. C’est un lieu parfait pour ceux qui recherchent tranquillité, paysages naturels à couper le souffle et une immersion dans la culture minorquine.
Alaïor
Alaior est l’un des villages les plus authentiques de Minorque, un coin de l’île qui conserve intacte son essence traditionnelle. Situé à l’intérieur des terres, loin de l’agitation des stations balnéaires, Alaior t’accueille avec une atmosphère calme et paisible, où le temps semble s’écouler plus lentement. La petite ville est un enchevêtrement de ruelles pavées, de places ensoleillées et de maisons en pierre, ornées de balcons en fer forgé et de volets colorés qui peignent le paysage urbain de nuances chaleureuses et accueillantes. Le cœur vibrant d’Alaior est sa place principale, où la vie locale se déroule lentement, entre marchés, cafés en plein air et discussions entre habitants. Les églises historiques, comme l’église de Santa Eulàlia, et les petites boutiques d’artisanat racontent l’histoire d’un village qui, bien qu’il soit l’un des plus peuplés de Minorque, a su préserver son esprit authentique et sincère. Alaior est également un lieu idéal pour découvrir les traditions agricoles et gastronomiques de l’île. Les environs du village sont parsemés de champs de blé, de vignobles et d’amandiers, qui témoignent de l’importance de l’agriculture dans la vie quotidienne. Ici, le fromage de Minorque, notamment le célèbre « queso de Mahón », est produit selon des recettes ancestrales et peut être acheté directement auprès des fermes locales. La gastronomie est un voyage dans les saveurs authentiques de l’île, avec des plats allant des poissons frais aux viandes, sans oublier les desserts traditionnels comme les « pastissets ». Le paysage autour d’Alaior est extraordinaire : des collines qui entourent le village, tu peux profiter d’une vue panoramique sur l’île, avec la mer qui se profile au loin. Les plages voisines, comme la paisible Cala en Porter, sont facilement accessibles et offrent une opportunité supplémentaire d’exploration, combinant la beauté de la campagne et celle de la mer cristalline. Le soir, Alaior se transforme en un havre de tranquillité. Les lumières tamisées du coucher de soleil baignent les rues d’une douce lumière dorée, créant une atmosphère intime qui invite à flâner sans hâte, tout en sirotant un verre de vin local dans l’une des tavernes accueillantes du village. Alaior est Minorque dans sa forme la plus authentique et sincère, un lieu où la vie s’écoule lentement et où chaque recoin raconte une histoire de tradition, de nature et de simplicité. C’est le refuge idéal pour ceux qui recherchent un coin de paix loin du tourisme de masse, mais aussi une opportunité de vivre le véritable esprit de l’île, immergés dans sa culture et ses traditions. Un coin parfait pour découvrir Minorque avec sérénité, loin des foules, mais le cœur ouvert à la beauté que cette terre a à offrir.
Binibeca
Binibeca est un petit coin de Minorque qui semble tout droit sorti d’un rêve, où la tranquillité et le charme du passé se mêlent à la beauté naturelle de l’île. Ce village côtier, situé sur la côte sud-est, est une véritable perle connue pour ses maisons blanches et ses ruelles sinueuses qui s’entrelacent comme un labyrinthe, créant une atmosphère intime et intemporelle. Binibeca invite à se perdre, à flâner sans hâte, guidé par la curiosité à la découverte de chaque recoin caché. Les rues de Binibeca sont bordées de petites maisons blanches aux toits inclinés et aux fenêtres ornées de détails colorés. Chaque bâtiment semble conçu pour se fondre parfaitement dans le paysage environnant. La lumière qui traverse les ruelles crée des jeux d’ombres et de reflets qui rendent le village encore plus enchanteur. Sa structure, inspirée de l’architecture traditionnelle, évoque une sorte de « village de carte postale » parfaitement intégré à la nature environnante. Le petit port de Binibeca, qui accueille quelques bateaux de pêche, est un havre de paix. Les eaux cristallines qui baignent le littoral sont idéales pour la baignade, le snorkeling ou tout simplement pour se détendre au soleil. Les plages voisines, comme Binibeca Vell, sont calmes et peu fréquentées, parfaites pour ceux qui recherchent un coin de paradis loin de l’agitation des zones touristiques. Le centre du village est un concentré de charme, avec ses petites places ombragées, ses restaurants traditionnels et ses tavernes qui servent des plats typiques de Minorque. C’est l’endroit idéal pour goûter à la célèbre caldereta de langosta (ragoût de langouste) ou savourer des fromages locaux comme le Mahón, préparés avec des ingrédients frais et authentiques. Le coucher de soleil à Binibeca est une expérience inoubliable : le ciel se pare de teintes dorées et orangées, et le village baigne dans une lumière douce et magique. L’atmosphère devient encore plus féerique, invitant à s’arrêter et à apprécier la simplicité extraordinaire du paysage. Binibeca est Minorque dans sa forme la plus romantique et intime, un endroit où la beauté intemporelle et la sérénité s’unissent pour offrir une expérience inoubliable.
Les plus belles plages
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Cala Macarella
Mitjana
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Pregonda
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